【食药方案】太仓市创建江苏省食品安全示范市工作方案（范文推荐）

太仓市创建江苏省食品安全示范市工作方案食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，是反映城市文明水准，体现社会和谐进步的重要标志。为进一步营造食品安全环境，规范食品生产经营秩序，提高群众饮食安全水下面是小编为大家整理的【食药方案】太仓市创建江苏省食品安全示范市工作方案（范文推荐）,供大家参考。

太仓市创建江苏省食品安全示范市工作方案

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，是反映城市文明水准，体现社会和谐进步的重要标志。为进一步营造食品安全环境，规范食品生产经营秩序，提高群众饮食安全水平，构建全社会共同关心、共同参与、共同维护的食品安全新机制，根据江苏省食品药品安全委员会《江苏省食品安全示范县（市、区）创建活动实施方案》（苏食药安委〔2007〕6号）等文件精神，结合我市实际，制定本方案。

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实科学发展观，紧紧围绕全市食品安全这一总体目标，综合食品安全监督力量，整合食品检测资源，构建食品安全信用体系，推进食品生产标准化、流通现代化、市场规范化、经营品牌化、监管法治化、信用普及化，使我市食品生产经营者的诚信度和消费者的满意度不断提升，确保全市不发生重大食品安全事故，全力打造“平安太仓、诚信太仓、和谐太仓”的城市形象，推动全市经济社会又好又快发展。

二、工作目标

总体目标：按照地方政府负总责，职能部门各司其职的工作机制，坚持突出重点、以点带面、全面推进、标本兼治的原则，健全食品安全监管网、群众监督网、市场供应网，完善行政监管、行业自律、舆论监督、群众参与相结合的食品安全保障体系，严厉打击制假售假违法行为，加强食品信用体系建设，创造公平的食品市场竞争环境，努力实现我市食品生产经营秩序进一步好转、食品质量安全状况进一步改善、食品安全保障水平进一步提高、食品监管合力进一步增强、群众食品放心满意度进一步提升的食品安全工作目标，促进我市食品安全总体状况持续好转，形成安全、可靠、有序的食品安全环境。

具体目标：

（一）食品安全工作列入地方经济社会发展总体规划及政府目标考核体系。

（二）食品安全工作经费列入本级财政预算，并随财政经常性收入增长而逐年增长。

（三）市、镇、村三级食品安全监管体系健全，责任明确，层层签订食品安全责任书。

（四）食品安全“三网”建设成效显著，基层群众监管队伍健全，管理规范；乡镇连锁超市实现全覆盖，村级放心店覆盖率达90%以上，食品集中配送率达80%。

（五）食品安全信息收集、报送网络健全，信息发布统一、规范。食品安全宣传深入持久，宣传工作覆盖农村、社区、城乡结合部等基层领域。

（六）食品安全专项整治工作有计划、有部署，重点突出，成效显著。全面掌握食品生产经营单位基本情况，组织开展食品安全信用体系建设。

（七）实施农产品定期药残检测，蔬菜高毒农药残留检测合格率达95%以上，鲜活畜（水）产品抽检合格率达95%以上。

（八）全面实施食品质量安全生产经营市场准入，组织实施巡查、回访、年审、监督抽查等制度，食品质量抽检综合合格率达95%。

（九）生猪定点屠宰率达100%，无注水肉、病畜肉上市，积极推进牛、羊、禽类定点屠宰。

（十）食品生产经营许可制度执行严格，食品生产经营单位营业执照、卫生许可证、生产许可证及食品从业人员健康证持证率达100%。

（十一）积极实施食品卫生量化分级管理制度，学校食堂实施率达100%，农村集体聚餐备案率达80%。

（十二）小作坊（小加工厂）、小饮食餐馆、小食品超市、小卤菜店、小饮食摊店等“五小”食品生产经营单位管理规范，食品安全有保证。

（十三）实行重大食品安全事故一票否决制，不得发生Ⅳ级以上食品安全事故或负面影响较大的食品安全事件。

（十四）食品安全事故投诉处理率达100%。

（十五）食品安全消费者满意度达80%以上。

三、实施步骤

(一)创建准备阶段。制订创建工作实施方案，召开工作动员会议，部署工作任务。

(二)组织实施阶段。各地、各单位按照职责要求，将创建工作列入年度工作计划，根据实施方案，有计划、有步骤开展创建工作，并定期将工作进度报送市食品安全委员会办公室。市食安办对照任务分工及创建标准，适时组织相关部门对创建进程开展督查，并将创建情况及时向市食安委汇报。

(三)整改提高阶段。各地、各单位对照创建要求认真做好台帐的整理汇总和相关资料的查漏补缺工作，全面总结创建工作，并将创建目标完成情况和工作总结报市食安办。

(四)考核申报阶段。市食安委组织开展对全市创建工作的考核，经市政府同意后向上级食安委提出验收申请并做好相应的工作。

四、职责分工

创建省食品安全示范市是一项系统工程，需要市、镇、村联动、全民参与、各界推动，整合创建资源，形成全社会合力推动创建活动的工作局面和氛围。

市食品安全委员会各成员单位要争当创建主力军，密切配合，齐抓共管，保证各项工作顺利进行。市食安办做好创建的规划、部署、协调工作，将创建任务分解落实到各相关单位。食药监管部门围绕食品安全综合监督，完善食品安全监管网络建设，开展食品安全宣传活动，健全食品安全信息发布制度。农林部门围绕农产品质量安全监管，加强农业投入品监管，推广农业标准化生产。质监部门围绕生产加工领域食品质量安全监管，严格市场准入制。工商部门围绕流通领域食品质量监管，进一步规范经营主体资格。卫生部门围绕餐饮消费环节监管，全面推行食品卫生量化分级管理。贸易部门围绕组织实施万村千乡市场工程，加强供应网络建设。粮食部门围绕保障粮油产品安全和供应，加大“放心粮店”和“放心粮油专柜”建设，规范粮油市场秩序。出入境检验检疫部门围绕进口食品质量安全等，进一步加强日常监管和执法力度。各相关职能部门要根据各自的任务职责，结合工作实际，制定具体的创建方案。

两区各镇要按照“地方政府负总责”的要求，积极支持、协助食药监管、农林、质监、工商、卫生、贸易、粮食、检验检疫等部门开展监督检查，组织辖区内相关单位开展执法检查或联合整治活动。各地食品药品安全领导小组办公室组织协调好辖区内的创建工作。

宣传部门要充分发挥新闻媒体的作用，建立固定的宣传教育阵地，树立宣传典型，通过形式多样宣传活动，提高群众食品安全意识和法制意识，增强消费者对食品消费的信心和综合满意度。

各类食品行业协会、商会和其它社会团体组织要本着“自我约束、自我管理”的原则，协助政府行政管理部门加强行业管理，积极倡导食品安全信用体系建设，引导企业提高自律意识、诚信意识。

消费者协会要依法组织对食品生产经营方面的投诉进行社会监督，认真受理调解消费者投诉，及时向社会公布消费信息和消费警示，提供消费咨询服务，对损害消费者合法权益的行为予以揭露、批评。

五、工作要求

(一)加强组织领导。市食安委统一领导全市食品安全示范市创建工作，市食安办具体负责全市创建活动的组织、协调、督查、考核和迎检工作，保证创建工作顺利推进。各地、各部门要切实加强领导，周密部署、精心实施、强化监督，确保全市创建工作有组织、有计划、有步骤实施。

(二)健全工作机制。各部门要以此次创建工作为契机，进一步创新工作模式，加强制度建设，实现创建工作的规范化、制度化，提高创建实效。要充分发挥各地、各部门、各行业的创建积极性，依靠社会、民众、舆论的监督，形成合力，推动各项创建工作措施落到实处。

(三)落实创建责任。各地、各部门要对照创建要求和各自承担的职能职责切实开展创建工作，及时梳理、查找问题，提出改进措施，落实责任部门和责任人。市食安办要及时协调处理创建工作中遇到的重点和难点，确保我市顺利通过全省的考核验收。

(四)强化舆论宣传。宣传部门和各单位要进一步加强宣传力度，切实采取多种形式，形象生动地宣传食品安全法律法规，普及食品安全常识，不断提高人民群众的自我保护意识和依法维权能力。加强农村食品生产经营从业人员和食品安全协管员培训。通过扩大宣传，为创建食品安全示范市营造浓郁的舆论氛围。

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